性状:白色或淡黄色粉末/颗粒状 cas:9005-38-3 用途:增稠剂
藻酸钠是一种高粘性的高分子化合物。它与淀粉、等的不同之处,是它具有羧基,是β-d-甘露糖醛酸的醛基以苷键形成的高聚糖醛酸。其功能性质如下:(1)亲水性强,在冷水和温水中都能溶解,形成非常粘稠的均匀的溶液。(2)形成的真溶液具有其他类似物难于获得的柔软性
分子式: [c6h7o6na]n
性状:白色或者淡黄色粉末。
用途:增稠剂、凝固剂。广泛应用于食品、饮料行业。
包装:25kg/纸板桶,内衬热封塑料袋。
贮存:海藻酸钠应贮存在干燥、清洁通风的环境中。贮存温度低于25℃。防潮、防热、防晒,严禁与有毒物质混放,以免污染,贮存期24个月
详细介绍
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